La luzerne séchée en grange, quel intérêt ?

Un frein identifié à la valorisation de la luzerne en élevage est l'hétérogénéité importante en matière de qualité, liée notamment à notre climat peu favorable à la préservation de ses qualités nutritionnelles. Le séchage en grange permet de monter en gamme, d'optimiser la valeur alimentaire de ce fourrage. Le projet collectif de la CUMA Somme-Luzerne est exemplaire, notamment parce qu'il est basé sur la double valorisation de l'énergie solaire : séchage du foin et production d'électricité. En outre, il présente l'originalité de sécher des bottes et non du vrac, facilitant le transport pré et post séchage.

Présentation du futur séchoir à bottes de la CUMA Somme-Luzerne

Voici le témoignage de Jean-Luc Choquet, membre d’un collectif de polyculteurs et d’éleveurs qui investissent en CUMA dans un séchoir solaire pour bottes de luzerne, qui sera opérationnel en 2021. L’objectif est de proposer des fourrages de très haute qualité, faciles à transporter. Ce témoignage a été enregistré lors d'une visio-conférence, le 12 novembre 2020, organisée dans le cadre du Mois de la Bio :

Son contenu :

1. Origine et motivations
2. Techniques et choix du matériel
3. Organisation pour cette production
4. Investissements et rentabilité de la culture