07112023
09:30 17:30

Grande-Synthe

L’alimentation bio locale et accessible, un enjeu aux mains des territoires !

Journée découverte des territoires bio :

L’alimentation bio locale et accessible, un enjeu aux mains des territoires !

Retours d’expériences des élu(e)s qui agissent en région

Mardi 7 novembre 2023, à Grande-Synthe (59)

Programme matin

  • Accueil

Martial BEYAERT, maire et Karima TOUIL adjointe au maire; Fréderic EECKHOUT administrateur de Bio en Hauts-de-France.


  • Table ronde : "Agriculture biologique : une alimentation d'intérêt général !"

L’alimentation bio a un réel intérêt pour la santé des consommateurs. Strasbourg prescrit des paniers bio pour les femmes enceintes de sa ville. D’autres collectivités y voient un levier de lutte contre la précarité, comme Montpellier qui initie la caisse alimentaire commune. Enfin, si les initiatives des collectivités sont présentes, il est important de connaitre les freins et les leviers du changement de comportement alimentaire.

Isabelle BRETEGNIER, Diététicienne ; Philippe CARDON, Sociologue, université de Lille ; Pauline SCHERER, Sociologue (action collective et changement social // précarité et alimentation durable) Montpellier ; Elisa THIL ingénieure en santé environnementale Ville et Eurométropole de Strasbourg ; Table ronde animé par : Delphine BEUN, Chargée de mission eau et territoires à Bio en Hauts-de-France


  • Visite de la micro-ferme communale pour l'entraide alimentaire

Julian MIERZEJEWSKI, Chef de projet Éducation Populaire-Transition Écologique et Sociale


  • Forum des acteurs et des financeurs de l’alimentation bio

Rencontrez les acteurs en région qui peuvent vous accompagner techniquement et financièrement dans vos projets d’alimentation bio.

A pro bio, Bio en Hauts-de-France, le Germoir, les Essaimeurs, DRAAF Hauts-de-France, Région Hauts-de-France, Agence de l’eau Artois Picardie.


Programme après-midi

  • Atelier 1 (1 atelier à choisir parmi les 3) : Exemple d’actions menées par les collectivités pour favoriser des débouchés bio accessibles

Organiser un lieu de vente

Rendre les produits accessibles. L’élu de la Communauté Urbaine de Dunkerque vous présentera leur projet de halle alimentaire. Vous bénéficierez aussi du témoignage d’agriculteurs engagés dans cette démarche.

Elu de la communauté Urbaine de Dunkerque ; François DEQUIDT, agriculteur ; Atelier animé par Mathilde JOSEPH, chargée de mission territoires à Bio en Hauts-de-France

Comment avoir du bio local dans ma restauration collective ?

Après avoir travaillé sur ses marchés publics en gestion déléguée, Margny-lès-Compiègne a décidé d’étudier un retour en régie directe pour développer son approvisionnement bio local. Les élus de cette collectivité vous présenteront leur démarche ainsi que l’accompagnement dont ils ont bénéficié.

Astrid CHOISNE, Adjointe au Maire déléguée à l'Enfance, l’Education et la Jeunesse, Commune de Margny-lès-Compiègne ; Michel PERNOT DU BREUIL, Adjoint au Développement durable et participatif, Commune de Margny-lès-Compiègne ; Camille ROMEU, chargée de mission alimentation et aides, Bio en Hauts-de-France ; atelier animé par Lorraine Cattelin-Flipo, chargée de mission Territoires et Transition Alimentaire à AproBio

L’accessibilité, précarité

L’accessibilité et la précarité sont un axe fort de la politique de Grande-Synthe. Ils vous présenteront leur démarche et Bio en Hauts-de-France parlera du dispositif P.A.N.I.E.R.S.

Pauline DELAUTEL, chargée de mission solidarité et justice alimentaires (Grande Synthe) ; Raphaëlle DELPORTE, chargée de projets emplois et alimentation à Bio en Hauts-de-France ; Atelier animé par : Solène Berry, chargée de mission Territoires et Transition Alimentaire à AproBio


  • Atelier 2 (1 atelier à choisir parmi les 3) : Créer, organiser, animer des lieux de productions

Créer un lieu de production par une stratégie foncière…

Accompagnés des structures supports, les élus de Grande-Synthe et de la Communauté d’agglomération Lens Liévin vous présenteront leur stratégie foncière pour installer des bio mais aussi pour permettre des conversions. Avoir un terrain ne suffit pas, il faut aussi qu’il soit adapté à la production envisagée, trouver les candidats...

Grande-Synthe ; Terre de Liens ; Emilie DELEMOTTE en charge de l’étude agronomique "solbio" Bio en Hauts-de-France

Organisation et animation de collectif d’agriculteurs pour un débouché local

Il n’est pas donné à tout le monde de travailler en collectif. Le Germoir est une structure ressource : accompagnée d’un agriculteur, ils vous présenteront les freins, les atouts et comment les collectivités ont un rôle à jouer.

Noémie HILMOINE, le Germoir ; Fréderic EECKHOUT, agriculteur ; Atelier animé par Mathilde JOSEPH, chargée de mission territoires à Bio en Hauts-de-France

Etapes pour réussir son appro bio local

La collectivité écrit son marché d’approvisionnement en produit bio et... aucune réponse ?! Cet atelier vous présentera les points importants pour vous aider à aboutir dans la démarche (définition du volume nécessaire, planification, travail collectif, logistique, commande, marché public).

Sophie ROSBLACK, chargée de missions Alimentation, Santé et Restauration collective, Bio en Hauts-de-France ; Alain DELEBECQ, référent filières végétales, Bio en Hauts-de-France ; Animation de l’atelier : Johanni Clairet, cheffe de projet territoires et transition alimentaire


  • Visite d'un jardin partagé

Julian MIERZEJEWSKI, Chef de projet Éducation Populaire-Transition Écologique et Sociale ; Helene BELLENGIER, chargée de projets Suivi de la démarche de transition.


  • Clôture de la journée

Informations complémentaires

  • Adresse : Maison de quartier du Courghain, 11, place de l’abbé Pierre Grande Synthe
  • A la CUD le bus est gratuit ! La ligne de bus C1 va de la gare de Dunkerque à la place de l'abbé Pierre à Grande-Synthe en 30 minutes environ

Localisation - parkings

PLAN - PARKINGS

CONTACT :

Delphine Beun : d.beun@bio-hdf.fr / 07 87 32 45 14