Filière
Les chiffres de la production régionale en un coup d’œil !
Bio en Hauts-de France est coordinatrice de l’Observatoire régional de l’agriculture biologique.
Chaque année, nous publions l'état des lieux du développement de la filière.
Voici les principales tendances et chiffres de la filière régionale.
+ 15% de producteurs et de surfaces en 2018 : une croissance de la production bio ne faiblit pas.
Un développement dans toutes les productions avec des disparités territoriales.
Diversité des productions bio des 1003 fermes régionales.
155 conversions et installations rien que sur l’année 2018 : dont la moitié en grandes cultures, maraichage, élevage laitier.
...le lait, le légume, les céréales et oléoprotéagineux et les monogastriques
Analyses des enjeux et perspectives
Dans le cadre du Plan Bio, nous avons réalisé une étude pour analyser et caractériser le développement du légume de plein champ en région :
- État des lieux de la production et dynamiques de développement
- Panorama des acteurs de la filière légume de plein champ en région
- Analyse de durabilité : irrigation, intensification des rotations, enjeux de marché…
- Analyse Forces / Faiblesses / Opportunités / Menaces et recommandations pour un développement harmonieux de la filière
Télécharger le Cahier de l'ORAB Légume de plein champ bio, ed.2018 [.pdf]