Bio en Hauts-de-France

Agriculture biologique en Hauts-de-France

22102019
09:30 17:30

02220 Chéry-Chartreuve, 16 Hameau de Cruaux

Conservation des légumes d'hiver

Bio en Hauts-de-France et le CTIFL vous proposent une formation sur la conservation des légumes d’hiver en AB.

Les objectifs de la journée seront les suivants :

  • Bien connaître la nature des légumes commercialisés pour mieux comprendre leurs évolutions après récolte
  • Appréhender les principaux dégâts, maladies de conservation et ravageurs des légumes (oignon, courges, choux, carottes, navets, betteraves, pommes de terre, céleri)
  • Maintenir la qualité commerciale des produits, de la récolte à leur mise en vente

Programme

Accueil à 9h

9h30-12h30 Première partie de formation

12h30-13h30 Auberge espagnole

13h30-17h30 Deuxième partie de formation

Public Producteurs et productrices de légumes des Hauts-de-France

Tarif 20 € (pour Ayant droits VIVEA) ou 140 € (autres publics)

Lieu Aux Jardins de Priape, Ferme des Cruaux - 16 Hameau de Cruaux, 02220 Chéry-Chartreuve

Inscription avant le 18 octobre auprès de Juliette Parent au 07 87 32 52 70

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