06102022
09:00 17:00

Saint-Laurent-Blangy

Créer un petit atelier de poules pondeuses biologiques

De la présentation des aspects réglementaires à maîtriser pour conduire un atelier en AB jusqu'aux aspects économiques, toutes les grandes notions à connaître seront présentées de manière à adapter au mieux son projet au contexte de sa ferme.

Programme :

  • Chiffres clés de la filière œuf biologique
  • Aspects règlementaires (cahier des charges biologique et règlementation)
  • Processus et les démarches de conversion à l'AB
  • Initiation aux techniques d’élevage et à la conduite d'un atelier (alimentation, logement, santé animale, travail)
  • Références technico-économiques envisageables
  • Démarches administratives

Méthodes pédagogiques :

  • Présentations magistrales illustrées
  • Echanges et débats

Objectifs de formation :

  • Connaître le contexte de la filière œuf et les règles de production AB
  • Identifier et maîtriser les étapes clés nécessaires à la mise en place d'un atelier en pondeuses
  • Acquérir les bases sur la conduite d'élevage
  • Envisager la concrétisation de son projet d'un point de vue économique et administratif

Modalité d’évaluation

  • Questionnaire de satisfaction
  • Questionnaire d'auto-évaluation

Pratique :

  • Durée : 1 journée (7h)
  • Date : 6 octobre 2022
  • Lieu : Saint Laurent Blangy
  • 20 € ttc (tarif ayants droit VIVEA) / 140 € ttc (hors VIVEA)
  • Repas non compris
  • Public : porteurs de projets en AB, agriculteurs bio et conventionnels
  • Pré-requis : aucun

Intervenants :

  • Carole Bertin, Conseillère-animatrice en production monogastrique (Bio-HDF)

Renseignements :

  • Carole Bertin, Conseillère Animatrice en production monogastrique (Bio-HDF) - 07 87 32 12 54,
    c.bertin@bio-hdf.fr