FIXER UN PRIX DE VENTE OBJECTIF ET RAISONNÉ en partenariat avec le CIVAM

Programme

• Contextualiser la question du prix de vente : à partir de quelles sources les prix sont-ils fixés sur ma structure ?
• Comment se rémunère-t-on ?
• Comprendre et appliquer une méthode de calcul complète en raisonnant à l’échelle de la structure globale : clé de répartition, prise en charge de l’improductif, liens entre les différents ateliers, valorisation liée à la production, prise en compte du risque afin de passer des coûts au prix de vente

Objectifs de formation :

• Intégrer toutes les charges de sa structure pour calculer un prix de vente juste, raisonné, objectif et adapté aux réalités de sa ferme.

Pratique

• 23 NOVEMBRE à Coutiches (59)
• 1 jour 35€ (tarif ayants droit VIVEA) / 50€ (hors VIVEA)
• Repas non compris
• Public : Producteurs en vente directe
• Pré-requis : aucun