Bio en Hauts-de-France

Agriculture biologique en Hauts-de-France

25112019
09:30 17:30

09122019
09:30 17:30

59114 Terdeghem

Pour les débouchés locaux diversifiés : maîtriser ses critères de qualité

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Formation de 2 jours.

La date de la 2ème journée de formation est à définir en décembre.

La qualité des produits est un facteur clef pour pérenniser ses débouchés. Il existe un cadre réglementaire pour la définir mais les critères de qualité sont aussi à définir par le maraîcher en fonction de son système.

Cette formation vise à donner des outils pour évaluer la qualité des fruits et légumes que l’on peut produire en Hauts-de-France.

Plus que le cadre réglementaire, il s’agit d’établir une démarche en lien avec les clients en mettant l’accent sur les magasins spécialisés en bio et autres intermédiaires tels que le Court-circuit.

Néanmoins, cette formation est aussi adapté aux agriculteurs qui commercialisent l’ensemble de leur production en vente directe.

Marie-Hélène Hochedez, experte en agréage fruits et légumes apportera un contenu pédagogique qui sera nourri de vos questionnements. Un journée de visites illustrera les apports acquis.

Public Maraîchers

Animateur Marie Hélène Hochedez, CTIFL

Tarifs 20€ (Ayant droits VIVEA) ou 140€ (autres publics)

Lieu Terdeghem, à préciser

Visites prévues Ferme de Frédéric Eeckhout et retrait de produits du Court-Circuit / Biocoop d’Hazebrouck

Durée et Horaires 14h soit 2 jours, 9h30-12h30 / 13h30-17h30

Renseignements et inscriptions avant le 15 novembre

auprès Fanny Vandewalle ou 07 87 32 64 30

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