S’installer en production de Plantes Aromatiques et Médicinales AB

Cette formation a pour but de répondre aux besoins de formation technique relative à l'installation en production de Plantes Aromatiques et Médicinales.

Programme :

• Les tendances du marché
• Les principales plantes produites, les fortes demandes, les pénuries
• Les différentes modes de commercialisation : le circuit long, le semi- long, la vente directe
• Quelles plantes peut-on produire ?
• Qu’est-ce qui est considéré comme « médicament » ?
• Quelles allégations sont possibles … et interdites ?
• L’étiquetage
• Les besoins écologiques des P.A.M
• L’adaptation aux matériels existants
• Les périodes de travail
• Les modes de transformation envisagés
• Quelles quantités et quelles surfaces ?
• Périodes de mise en place
• Les semis, les plantations, et les modes de multiplication végétative
• Déterminer une conduite technique optimale : gestion de l’enherbement, entretien du sol et la fertilisation, les maladies et ravageurs en PAM

Méthodes pédagogiques :

• Diaporama de présentation
• Echanges et débats
• Visite de ferme

Objectifs de la formation :

• Etablir une gamme de produits et connaître la réglementation
• Déterminer une gamme de plantes en fonction de son contexte pédoclimatique
• Choisir le matériel le plus adapté
• Organiser son travail sur l'année
• Déterminer la surface et le nombre de plants nécessaires pour chaque espèce de PAM
• Déterminer une conduite technique optimale
  

Modalité d'évaluation :

• Questionnaire de satisfaction
• Questionnaire d’auto-évaluation

Pratique :

• Durée : 2 jours (14h)
• Date : 6 et 7 décembre 2022
• Lieu : 961 Rue du Brouck Straete, 59232 Vieux-Berquin au Jardin de Mathilde
• 40 € ttc (tarif ayants droit VIVEA) / 280 € ttc (hors VIVEA)
• Repas non compris
• Public : porteurs de projets en PPAM diversifiées en région Hauts-de-France et régions voisines / producteur souhaitant diversifier son activité en PPAM bio
• Pré-requis : aucun