21042022
09:30 17:00

Hazebrouck

[ELEVAGE] Porte ouverte : polyculture-élevage

Catherine et Hubert élèvent une trentaine de vaches laitières sur 45 ha de terres destinées à l’alimentation des bêtes. Ils ont démarré la conversion en AB au 1er mai 2016. Aujourd’hui, l’exploitation est 100% bio, les vaches laitières sont conduites en monotraite avec un atelier de transformation permettant de valoriser une partie de la production laitière en vente directe. Les produits proposés sont du beurre, de la crème fraiche, des yaourts et du fromage depuis peu.

Au programme :

  • 10h – 10h15 : accueil café
  • 10h15 – 12h30 : présentation de l’exploitation (visite de ferme, parcours de conversion)
  • 12h30 – 13h30 : repas
  • 13h30 – 14h45 : atelier animal (monotraite, vêlage de printemps, conduite du pâturage…)
  • 14h45 – 16h : atelier végétal (cultures fourragères et cultures de vente, ITK, rotation, présentation du matériel)

Prévoir votre repas pour le midi, on s’occupe des boissons et de la dégustation des yaourts de la ferme !

Adresse : EARL VERIER « Aux délices fermiers » - 1285 les Cinq rues 59190 Hazebrouck

En partenariat avec la Chambre d'agriculture.

Inscriptions et renseignements auprès de Lucille : 06 02 15 89 00 / l.lutun@bio-hdf.fr