[TOUR DE PLAINE / VISITE DE FERME] Domaine de Merval, une ferme laitière bio qui cherche à maximiser la valeur ajoutée générée à l’hectare

Venez découvrir ou redécouvrir le domaine de Merval. Une ferme bio dans le Pays de Bray, côté Normandie, qui a pour objectif de maximiser la valeur ajoutée générée par hectare par la recherche d’autonomie, la réduction des charges et la diversification de sa production : production fromagère et cidricole !

Programme :

Accueil café en salle :

• Tour des participants
• Présentation rapide de la ferme du domaine de Merval et de ses salariés : système de production, transformation, résultats économiques

1. Visite de la ferme : troupeau, installations bâtiments, pâturage, méteil, interactions entre ateliers
2. Repas à la cantine du domaine de Merval (12h45-14h)
3. Visite des essais liés à la production fourragère :
   1. Essai Pâturons (pâturage régénératif) : système de pâturage avec beaucoup de paddocks pour les génisses de renouvellement ; entrée en pâture herbe haute, sortie herbe haute ; plus d’herbe sur pied en période estivale
   2. Agroforesterie : plantation d’allées de pommiers dans les prairies permanentes et terres arables
   3. Essai en bandes de mélanges prairiaux

Evénement coorganisé par Bio en Normandie et Bio en Hauts-de-France.

Rdv le lundi 19 juin de 10h30 à 15h30 à Brémontier-Merval - Repas sur place au self du lycée