Valoriser les veaux bio laitiers à l'herbe

En 2022, les travaux menés en Hauts-de-France dans le cadre du projet « pré-veau » se sont poursuivis avec notamment la mise en place d’expérimentations pour étudier la faisabilité technique et économique des veaux bio laitiers mâles engraissés à l’herbe. Une quinzaine d’éleveurs a rejoint le projet, soit 135 animaux de 5 naisseurs, 5 naisseurs-engraisseurs et 4 engraisseurs. Les 2/3 des éleveurs du projet sont dans leur 1ère année d’engraissement.

• COMPLÉMENT de revenu
• DIVERSIFICATION des productions
• MAINTIEN des prairies
• ATTENTES sociétales

3 TEMPS FORTS de restitution vous sont proposés les 5, 6 et 7 décembre pour faire le bilan de la 1ère année d’expérimentation du projet.

PROGRAMME :

• Présentation de la ferme accueillante
• Premiers résultats des expérimentations du projet et du GAEC de la Petite Prée
• Apports techniques sur l’engraissement à l’herbe par Guillaume Baloche – PâtureSens
• Présentation de l’aval de la filière

UN MOMENT DE PARTAGE AUTOUR D’UN REPAS AVEC DE LA VIANDE À L’HERBE DU TERRITOIREACCUEILLANT VOUS SERA PROPOSÉ.