Conférences et témoignages


Pôle L'Homme et son territoire

Espace conférence 30 juin 1er juillet
10H/10H30 Inauguration et présentation des chiffres de la bio en Hauts-de-France  
10h /11h30 Quand l’eau viendra à manquer… (démarrage à 10h30) Changement climatique et transition agricole : que produire et comment se nourrir en 2050 en Hauts-de-France ?
11h30/13h   Des produits bio en restauration collective : une transition alimentaire saine et durable
13h/14h30 La biodiversité dans notre région : présentation du document « Nature en Hauts-de-France » Remise du label Territoire Bio Engagé
14h30/16h Impact économique et environnemental de l’arbre sur une ferme Repas bio de qualité en restauration collective : et si ça passait par un retour en régie direct ?
Espace convivialité 30 juin 1er juillet
10h/11h Stockage de légumes de pleins champs : pourquoi pas un projet collectif ? Pourquoi et comment accompagner les familles en précarité vers une alimentation bio et locale ?
11h/12h Planter des arbres : tout savoir sur les dispositifs d'accompagnement en région Simplifier le travail en élevage laitier
12h/13h   Concevoir un projet d’agroforesterie en grandes cultures : recommandations et clés de réussite
13h/14h Sécher et stocker collectivement de la luzerne : un atout pour les polyculteurs et les éleveurs ! Prioriser ses centres d’intérêts, s’associer, déléguer ou embaucher ?
14h/15h Café du réseau des territoires bio : thématique du foncier Café du réseau des territoires bio : Création de filières territoriales et changement de pratiques agricoles
16h/17h   De la graine à l’assiette : comment assurer la qualité des légumes

Pôle La Plante

Espace conférence 30 juin 1er juillet
10h /11h30 Légumiers de plein champ bio : connaitre et maitriser ses coûts de production Agriculture bio, agriculture de conservation : pour plus de fertilité dans nos systèmes
11h30/13h La coopération transfrontalière au service des filières légumineuses Informer, dialoguer, chercher ensemble comment accroître le confort et préserver la santé
13h/14h30 La gestion des adventices : investir à tous les échelons ! Protéoluz : valoriser la luzerne pour produire des protéines locales adaptées aux monogastriques
14h30/16h Préserver les variétés potagères régionales : un défi pour la bio ? Fév'Innov : Et si la féverole avait le beau rôle dans les parcelles et les assiettes ?
16h/17h30   Moins d’effluents d’élevage industriels pour plus d’autonomie en grandes cultures bio ?
Espace convivialité 30 juin 1er juillet
10h/11h Comment cultiver en bio sur des terres difficiles ? De la luzerne enrubannée pour les porcs bio : une source de protéine locale.
11h/12h Arbo et maraîchage bio sans phyto, quelles perspectives ?
12h/13h   ABAC : l'auto construction d'un semoir, une solution pour répondre à nos besoins
13h/14h La conversion en grandes cultures bio Valoriser du porc dans une filière régionale organisée
14h/15h Conversion et installation en maraîchage bio La conversion en grandes cultures bio
15h/16h Faire rimer alimentation et santé : l'exemple d'une filière sirop de betterave à haute valeur ajoutée ! Conversion et installation en maraîchage bio
16h/17h Bien fixer son prix de vente en maraîchage : ça vaut le coût !  

Pôle L'Animal

Espace conférence 30 juin 1er juillet
10h /11h30 L’engraissement à l’herbe, la solution à tous les problèmes ? Valorisation des praires naturelles par le pâturage
14h30/16h Les médecines complémentaires : quelles places en élevage ? Réintroduire un élevage sur ma ferme ou comment (re)découvrir les vertus de la polyculture-élevage
16h/17h30 Construire une filière locale équitable en élevage : l’exemple de l’organisation de producteurs « les bio sortent de l’œuf »  
Espace convivialité 30 juin 1er juillet
10h/11h Maîtriser le parasitisme chez les petits ruminants De la luzerne enrubannée pour les porcs bio : une source de protéine locale
11h/12h Diversifier sa ferme avec un atelier volaille Convertir en tant que femme
12h/13h   Convertir son élevage
13h/14h   Comment mettre en pratique le pâturage tournant dynamique sur ma ferme ?
14h/15h Convertir son élevage en AB Tous aux couverts : gagner en autonomie sur votre élevage à travers le pâturage des couverts végétaux.
15h/16h La conversion bio : les facteurs de la réussite économique Enrichir sa ration avec des cultures énergétiques (méteils, betteraves) : les clés de la réussite

Village des possibles

30 juin
11H30 Devenir maraîcher bio en Hauts-de-France, les 7 clés de votre réussite : présentation et lancement du nouveau guide installation du PAIT Table ronde
13H Job Dating : rencontre entre employeur et porteur de projet ou futur salarié  
14H A la recherche de terre agricole pour s'installer : un parcours du combattant (témoignages de porteurs de projet bio en recherche de terres) Témoignage
15H Transmission d'une ferme maraîchère : témoignage d'une cédante et de sa repreneuse en reconversion professionnelle Témoignage
16H30 Installation en bovin lait : témoignage d'une conversion en bio dans le cadre d'une reprise familiale Témoignage
1er juillet
10H30 Les enjeux d'une transmission familiale: Reprise d'une ferme en grandes cultures Bio Témoignage
11H30 Témoignage - Comment améliorer ma qualité de vie au travail et celle de mes salariés ? Témoignage
13H Job Dating : rencontre entre employeur et porteur de projet ou futur salarié
14H Le foncier : un levier clef des collectivités locales pour favoriser l'installation agricole ? Table ronde 
15H Favoriser l’emploi sur les fermes de mon territoire, comment agir à mon échelle ? Table ronde
16H S'installer en tant que productrice en grandes cultures Témoignage 

Tout au long du salon :

  • Le Mur des Opportunités : venez consulter les annonces de cédants et porteurs de projet ainsi que des offres d'emplois
  • De nombreux acteurs de l'emploi, l'installation et la transmission sont présents pour aiguiller les porteurs de projet, cédants et salariés