Claire et Pierre-Elie Dequidt, producteurs en grandes cultures à Marconnelle (62)
Claire et Pierre-Elie sont aujourd’hui associés sur la ferme des Jardins à Marconnelle, discrètement située entre deux petites zones commerciales. Une fois à l’intérieur, le site se révèle être un bel écrin de verdure. Administrateur depuis peu et investi au sein de la commission environnement de Bio en Hauts-de-France, Pierre-Elie suit de près cette thématique.
Analyse comparative des prix des légumes bio en Hauts-de-France
Dans un contexte d’inflation galopante provoquant l’hésitation chez le consommateur, le légume bio est souvent décrié comme étant trop cher. Nous avons mené l’enquête pour objectiver cette hypothèse (enquête menée en octobre 2022 par Bio HDF – prix indicatif relevé à un instant T dans différents circuits de commercialisation).
